Patates Kuru Madde Ölçümü

Patates Kuru Maddesini ölçmenin üç yöntemi

Martin Lishman'ın üç kuru madde ölçüm yöntemi patates endüstrisi gövdeleri tarafından karşılaştırılmıştır: kuru madde içeriği tahminlerinde önemli bir fark bulunmamıştır; ancak her birinin nerede ve nasıl kullanıldığına uygun kendi faydaları vardır.

Martin Lishman kuru madde saha kiti ile kuru madde ölçümü
Kuru Madde Alan Kiti
Zeal manuel hidrometre ile kuru madde ölçümü
Zeal Manuel Hidrometre
weltech dijital hidrometre ile kuru madde ölçümü
Weltech Dijital Hidrometre
Zeal manuel hidrometre ile kuru madde ölçümü

Kuru Maddenin Önemi

Kuru madde içeriği, işlenmiş patateslerin verimini, kızarmış ürünlerdeki yağ emme oranını ve pişmiş patateslerin dokusunu doğrudan etkiler. Kuru madde, daha fazla hasarla ilişkili yüksek seviyeler ile morarma riskinin bir göstergesi olarak da kullanılır.

Kuru madde çeşitler arasında farklılık gösterir, ancak aynı çeşit kuru madde aynı mevsimde mevsimler arasında da değişebilir. Bu, ekim zamanı, toprak nemi ve ortam sıcaklığındaki farklılıkların bir sonucu olabilir.

Çeşitli patates ürünleri için tipik kuru madde aralıkları *:

Patates Kızartması -% 19.7 - 24.1

Patates cipsi -% 21.7 ila 25.1

Susuz ürünler -% 20.7 ila 24.1

* sadece rehberlik

İrtibatta olalım

Martin Lishman'dan gelecek haberler, etkinlikler ve ürünler hakkında güncel bilgi alın.