Elektronik avokado ortaya çıkıyor potansiyel hasar alanları

Kolombiya merkezli avokado üreticisi Agrícola Ocoa, gelişmiş verimlilik, azaltılmış atık ve en yüksek kalite arayışında, üretim zincirlerindeki hasar kaynaklarını bulmak için gelişmiş bir elektronik veri kaydedici kullandı ve hasar ve morarma nedeniyle oluşan kayıplarda önemli bir azalma sağladı. 

Hollanda merkezli İthalatı Teşvik Merkezi'ne göre, Avrupa'da avokado tüketimi yalnızca 25'de %2018 arttı ve ithalat hacmi 600 milyon tonu aştı. Avokadonun artan popülaritesi, nakliye ve depolamaya özel özen ve dikkat gösterilmesi gerektiğini vurgulayarak tüm tedarik zinciri üzerinde stres yarattı. Bu yeterince büyük bir zorluk değilmiş gibi, tedarik zinciri yazılım geliştirme şirketi LLamasoft'un direktörü Matthew Woodcock, Food and Drink Technology tarafından yayınlanan bir makalede, "tüketiciler satın almaya karar verdikleri avokadolar konusunda çok titizler, yapamayacakları" dedi. çok sert ya da çok yumuşak olun, doğru olmalılar!"

Agricola Ocoa Müdür Yardımcısı David Restrepo için hasat sonrası süreci iyileştirme arayışı, şirketinin endüstrinin taleplerine yanıt vermesinde önemli bir faktör. Avokadolarının müşterilere mümkün olan en iyi durumda ulaşmasını sağlamak istiyorlar ve minimum atık ile. Avokado, büyük ölçekli üretim tesisleri olan Urrao ve Valle del Cauca Çiftlikleri'nde yerel olarak üretilmekte ve dünya çapında ihraç edilmektedir.

David Restrepo, “Lojistik zincirimizde iyileştirmeler yapabilmek için meyvelere nerede stres uyguladığımızı bulmak istedik” diye açıklıyor. "Potansiyel hasar alanlarını vurgulamak için verilere ihtiyacımız vardı ve çözüm ImpacTrack oldu."

İngiltere merkezli Martin Lishman Ltd tarafından üretilen ImpacTrack, birçok gerçek meyve ve sebze çeşidinin şekillerini ve yoğunluklarını taklit eden sentetik taşıyıcı kabuklara yerleştirilmiş ödüllü bir şok algılamalı veri kaydedicidir. 'Elektronik Avokado' içindeki şok ve sıcaklık sensörleri, meyvenin farklı üretim aşamalarındaki hareketlerini takip eder, yüksek darbeler veya ani sıcaklık değişimleri nedeniyle potansiyel hasara neden olabilecek alanları vurgular ve ekipman veya süreçlerde anında düzeltici önlem alınmasını sağlar.

Agricola Ocoa, hasar kaynaklarını araştırmak için gelişmiş bir elektronik avokado veri kaydedici kullandı
Sadece 3 cm küp boyutundaki ImpacTrack şok sensörü çoğu meyveyi izlemek için yeterince küçüktür

Martin Lishman Ltd'nin Genel Müdürü Dr Gavin Lishman, "ImpacTrack, meyvenin boyutunu ve şeklini taklit ederek, elleçleme makinelerine gerçek şeyle aynı şekilde tepki verir." diye açıklıyor, "Bu temel tasarım özelliği, doğru veri izleme için kritik öneme sahiptir. makine.”

ImpacTrack elektronik avokadolar işleme hattında ilerler
ImpacTrack, potansiyel hasar alanlarını arayan işleme hatları boyunca hareket eder

Bay Restrepo, "ImpacTrack, farklı avokado işleme adımlarını doğru bir şekilde ölçmemize yardımcı oluyor" diye ekliyor. "Darbe sensörleri, stres noktalarının tam olarak nerede olduğunu görmemizi sağlıyor. Avokadolar sıcaklık değişimlerine duyarlı olduğu için sıcaklık değerleri de çok faydalı.”

Bluetooth aracılığıyla bir akıllı telefona veya tablete bağlanarak, işleme hatlarındaki olası hasar kaynaklarını anında göstermek için veriler gerçek zamanlı olarak görüntülenebilir. Dahili bellek ayrıca kaydedicinin hem şokları hem de sıcaklık değişikliklerini bağımsız olarak kaydetmesine olanak tanır ve nakliye gönderilerinin gizli bir şekilde kaydedilmesi için mükemmeldir. Agricola Ocoa'dan alınan grafiğin gösterdiği gibi, etkiler tüm üretim süreci boyunca kaydedilebilir. “Veriler bize lojistik zincirindeki sıcak noktaları tespit etme fırsatı verdi. Her iki parametre, uygulanan g-kuvveti ve sıcaklık kaydedilir. Hasattan paketlemeye kadar tüm süreci kayıt altına alabildik.”

David Restrepo ve ekibi, çeşitlerini karşılamak için üç farklı ImpacTrack Avokado taşıyıcı mermi aldı. Testlerinden elde edilen sonuçlar, hasat, yükleme ve boşaltma gibi işleme zinciri boyunca meydana gelen olaylarla çakışan önemli etkilerin altını çizdi. Gavin Lishman, "Birleşik Krallık'taki diğer firmalardan çok benzer sonuçlar gördük ve ImpacTrack ile test edilene kadar gözle görülür şekilde zararlı görünmeyen üretim alanlarını ortaya çıkardık" diye ekliyor.

ImpacTrack elektronik avokado sonuçları analiz için dışa aktarılabilir
ImpacTrack'ten dışa aktarılan veriler, lojistik zincirindeki sıcak noktaların belirlenmesine yardımcı olur

"ImpacTrack'i kullanmak avokadolarımızın kalitesini artırmaya yardımcı oldu. Dikkat edilmesi gereken üretim alanlarını net bir şekilde görebildik ve etkilerin azaltılmasına yardımcı olacak düzenlemeler yaptık. Bu, israfı azaltmamıza yardımcı oldu ve meyvelerin dikkatli bir şekilde işlendiğini bilmek, avokadoların en iyi kalitede olduğu konusunda bize bir güvence verdi, ”dedi Bay Restrepo.

Martin Lishman Ltd, dünya çapındaki yetiştiriciler ve üreticilerle yakın bir şekilde çalışarak, araştırmalarını ve gerçek dünya testlerini kullanarak, şimdi bir dizi klementine, armut, kivi ve sarımsak içeren 25'ten fazla ImpacTrack şeklinin tasarımına ve yelpazesine ince ayar yaptı elma şekilleri ve boyutları. Gavin Lishman, “Müşteriye, gereksinimlerini anlamadan ImpacTrack gibi bir ürün sunamayacağımız anlaşıldı. Yetiştiricilerin ve işleyicilerin karşılaması gereken spesifikasyonları vardır ve bu nedenle, mükemmel şirket içi tasarım ekibimiz, gerçeğe mümkün olduğunca yakın olmasını sağlamak için neredeyse her şekli doğru ağırlık ve yoğunlukta yeniden üretebilir”.

TIKLAYIN ImpacTrack hakkında daha fazla bilgi edinin
Satış sorgulamaları doğrudan yapılabilir sales@martinlishman.com 

İrtibatta olalım?

Martin Lishman'dan gelecek haberler, etkinlikler ve ürünler hakkında güncel bilgi alın.